Dla naszych dań bazą jest Puree z dyni.To rewelacyjny półprodukt z którego można wyczarować mnóstwo różnych pyszności. Ja najczęściej przygotowuję je i chowam do zamrażarki na przechowanie. Bo nie wiadomo kiedy najdzie nas ochota na palce lizać: deser, zupę czy coś innego :) Jak je zrobić? To bardzo prosta sprawa.
Bierzemy dynię, według własnych upodobań smakowych
Przeciąć umytą dynię na pół, a następnie wybrać pestki i miękki miąższ.
Następnie obieramy (niekoniecznie) i kroimy dynię w kosteczkę.
Włożyć dynię do garnka i zalać wodą. Gotować na niewielkim ogniu przez około 30 minut, aż będzie miękka.Odlać wodę, a dynię przełożyć do blendera. Zmiksować na puree.
I gotowe:) Teraz można zamrozić i wyjąć z zamrażarki kiedy będzie taka potrzeba.
0 komentarze